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Frango frito da marca Min Shi Fu e frutos do mar em pó 908g x 10bags

Min Shi Fu @ Crispy Batter Mix é um tipo de farinha para fins especiais que pode garantir um crocante por fora e macio por dentro para frango frito e frutos do mar. É acompanhado de Marinada Mix que se utiliza na marinada de alimentos a fritar. Depois de marinados, os alimentos são temperados na Mistura de Massa de uma maneira especial antes de serem fritos no óleo quente.

marca:
Min Shi Fu
Forma de pagamento:
30% in advance and the left before shipment
origem do produto:
CHINA
porto de embarque:
XIAMEN PORT
tempo de espera：
15days

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Detalhes do produto

	Nome do produto	Farinha de frango frito
	Embalagem	908g x 10bags
	Marca	Min Shi Fu
	Prazo de validade	18 meses
	Ingredientes	Farinha de trigo, amido de batata, sal, gema em pó, aditivos alimentares (glutamato monossódico, dióxido de silício, aromatizante, oleorresina de páprica)
	Armazenamento	Armazene em local fresco e seco.
	Função	Usado para frango frito e frutos do mar para uma crocante externa
	Tamanho	22,5 cm x 31 cm

Ingredientes principais: Asas de frango 1000g, Lula 500g

Temperos: Min Shi Fu @ Mistura de marinada 80g, Min Shi Fu @ Crispy Batter Mix 500g, óleo (apropriação)

ETAPAS:

1) Despeje 1000g de asas de frango limpas em uma bacia e depois 70g Min Shi Fu @ Marinade Mix e 70g de água limpa. Vista-os bem e deixe na geladeira por 4 a 12 horas, o que garante que o tempero seja totalmente absorvido.

Observação 1 ： A marinada não está apenas relacionada com o sabor, mas também tem um impacto no sucesso da crocante exterior.

Observação 2: O uso da Mistura de Marinada determina o quão pesado é o sabor do frango frito final. informamos que pode ser ligeiramente ajustado, apesar do valor sugerido acima.

2) Corte as lulas limpas (500g) no anel e adicione 10g Min Shi Fu @ Marinade Mix. Misture bem. Deixe marinar por meia hora e depois ficar pronto para fritar.

Observação 3: o uso de Marinade Mix para frutos do mar como as lulas diminuiria e o tempo levaria apenas meia hora, pois o tempero é fácil de ser absorvido pelas lulas.
Observação 4: A operação de lulas fritas é muito mais fácil de obter uma crocante maravilhosa fora do que de frango frito. o iniciante praticava primeiro fazer lulas fritas.

3) Ligue a fritadeira. Despeje o óleo. Gire a temperatura para 150 graus Celsius. Pré-aqueça para usar mais tarde.

Observação 5: o óleo é melhor selecionar o mais leve, como óleo de amendoim ou óleo de soja. sugere-se não selecionar o escuro, como óleo de colza.

Observação 6: Em vez da fritadeira, se usar a frigideira comum em casa, é difícil controlar a temperatura do óleo, levando a coque frito por causa do excesso de temperatura ou gosto ruim que não é crocante o suficiente por causa da temperatura e muito tempo. Nesse caso, é a chave para controlar a temperatura ajustando o fogo do forno continuamente. o veterano perceberia o calor por sua mão sobre a superfície do óleo.

4) Despeje a mistura de Min Shi Fu @ Batter em um prato e as asas de frango marinadas. Enterre as asas de frango no pó e aperte bem com a palma da mão. Por ambos os lados, os dez dedos se cruzam e viram as asas de frango firmemente enterradas no pó.

Observação 7: este é o primeiro molho que forma a camada adesiva para os flocos crocantes do segundo molho da seguinte forma.

5) Pegue as asas de frango vestidas e agite levemente, ou bata uma na outra com as duas mãos. Em seguida, deite-se em uma cesta de plástico, um a um, em círculo. Afunde a cesta lentamente na água em uma bacia mostrada na imagem acima. Mergulhe as asas de frango na água sem movimento em três segundos e retire o cesto. Jogue fora a água e despeje as asas em pó.

Observação 8: não toque nas asas com as mãos depois de jogar a água, evitando que a camada adesiva se destrua. Basta colocar as asas em pó diretamente.

6) Enterre as asas no pó e pressione novamente com força. Vire as asas no pó com os dedos cruzados. Pode repetir enterrando, pressionando e virando duas ou três vezes da mesma maneira. Pegue as asas com flocos suficientes presos, agite levemente e depois coloque no óleo aquecido.

Observação 9: o movimento dos dedos e a força de controle ao virar é de fato hábil. Todos os dez dedos devem se mover em linha e espiralar as asas em pó para formar os flocos. se a força for muito suave, a formação dos flocos falharia; se muito forte, os flocos seriam removidos. a prática é necessária.

Remark 10 : Pay attention to the shaking also before dropped into the fryer, which is to shake off the powder from the wings that do not form the flakes. As a result, the flakes attached would stretch out better when deep fry, which would may ensure the crispy taste with a good looking and furthermore, avoid that too much residual powder on the wings would absorb the oil and destroy the taste.

7) Frite as asas de frango temperadas no óleo aquecido em 150 graus Celsius para três minutos. então Dish up. Servir quente.

Observação 11: Depois que a temperatura for ajustada conforme necessário, o tempo terá um impacto na cor das asas de frango fritas finais. Pode flutuar para cima ou para baixo em um minuto, de acordo com sua preferência.

Observação 12: O iniciante não apenas consumiria mais mistura de massa, mas também desperdiçaria mais óleo. Após a falha no curativo perfeito, isso não significa apenas um gosto ruim e uma aparência ruim, mas também o óleo ficaria turvo porque muito pó entra no óleo. Portanto, é importante filtrar o óleo adequadamente.

Observação 13: a cor do óleo ficava cada vez mais escura quando reaproveitada, o que impactaria também na cor do frango frito. Portanto, é importante trocar o óleo corretamente.

Observação 14: a mistura de massa seria reutilizada. Porém, durante o curativo, principalmente feito pelos iniciantes, iam se acumulando cada vez mais escamas, que deveriam ser peneiradas a tempo. Caso contrário, a situação pioraria com mais flocos facilmente caindo e teria um impacto negativo sobre o efeito.

Projeto da embalagem interna

A bolsa é feita de um material composto de alumínio de qualidade alimentar com uma boa vedação hermética. o tamanho é 22,5 cm x 31 cm.

Projeto de embalagem externa

A caixa é feita de papelão ondulado de três camadas, com boa dureza durante o armazenamento e transporte. o tamanho é 400 mm * 300 mm * 160 mm.

Nossa empresa é uma fabricante da China, com foco em mistura de temperos com ingredientes selecionados de alta qualidade que trazem consistência aos chefs no preparo e sabor e realçam o sabor natural das sopas, molhos, vegetais e arroz.

Construída em 2008 e localizada em Xiamen, uma cidade costeira no sudeste da China, que é o centro do 'Triângulo Dourado' de Fujian, bem desenvolvida com sistema de transporte que liga com o resto da China e do mundo, integramos pesquisa científica, produção e vendas pelo trabalho em equipe de veteranos da área e foco em condimentos compostos em pó e granulados.

Até agora, desenvolvemos com sucesso uma série de produtos, incluindo tempero de frango em pó, tempero de carne em pó, tempero em pó Ikan Bilis, mistura de molho de frango, mistura de molho Demi Glace, Mistura de molho de camarão, mistura de molho de cogumelos, mistura de molho de tomate, caldo de frango granulado, caldo de camarão granulado, molho de frango frito, tempero para churrasco, tempero para hotpot e outros condimentos compostos de vários sabores para pratos chineses e ocidentais abundantes.

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