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Mistura de farinha de frango frito da marca Min Shi Fu 25 kg x 1 saco

Min Shi Fu @ Crispy Batter Mix é um tipo de farinha para fins especiais que pode garantir um crocante por fora e macio por dentro para frango frito e frutos do mar. É acompanhado de Marinada Mix que se utiliza na marinada de alimentos a fritar. Depois de marinados, os alimentos são temperados na Mistura para Massa de uma maneira especial antes de serem fritos no óleo quente.

  • marca:

    Min Shi Fu

  • Forma de pagamento:

    30% in advance and the left before shipment

  • origem do produto:

    CHINA

  • porto de embarque:

    XIAMEN

  • tempo de espera：

    15days
  • Detalhes do produto

Min Shi Fu Brand fried chicken flour mix
 Nome do produto Farinha de frango frito
Embalagem 25Kg x 1 sacola
Marca Min Shi Fu
Prazo de validade 18 meses
Ingredientes Farinha de trigo, amido de batata, sal, gema em pó, aditivos alimentares (glutamato monossódico, dióxido de silício, aromatizante, oleorresina de páprica)
Armazenamento Guarde em local fresco e seco.
Função Usado para frango frito e frutos do mar para uma crocante externa
Tamanho 50 cm x 80 cm
Min Shi Fu Brand fried chicken flour mix

Min Shi Fu Brand fried chicken flour mix
Ingredientes principais: Asas de frango 1000g, Lula 500g
Temperos: Min Shi Fu @ Marinade Mix 80g, Min Shi Fu @ Crispy Batter Mix 500g, óleo (apropriação)

ETAPAS:

1) Despeje 1000g de asas de frango limpas em uma bacia e depois 70g Min Shi Fu @ Marinade Mix e 70g de água limpa. Vista-os bem e deixe na geladeira por 4 a 12 horas, o que garante que o tempero seja totalmente absorvido.

Observação 1 ： A marinada não está apenas relacionada com o sabor, mas também tem um impacto no sucesso da crocante exterior.
Observação 2: O uso da Mistura de Marinada determina o quão pesado é o sabor do frango frito final. Informamos que pode ser ligeiramente ajustado, apesar do valor sugerido acima.

2) Corte as lulas limpas (500g) no anel e adicione 10g Min Shi Fu @ Marinade Mix. Misture bem. Deixe marinar por meia hora e depois ficar pronto para fritar.

Observação 3: o uso de Marinade Mix para frutos do mar, como lulas, diminuiria e o tempo demoraria apenas meia hora, pois o tempero é fácil de ser absorvido pelas lulas.
Observação 4: A operação de lulas fritas é muito mais fácil de obter uma crocante maravilhosa fora do que de frango frito. o iniciante praticava primeiro fazer lulas fritas.
Min Shi Fu Brand fried chicken flour mix
3) Ligue a fritadeira. Despeje o óleo. Gire a temperatura para 150 graus Celsius. Pré-aqueça para usar mais tarde.

Observação 5: o óleo é melhor selecionar o mais leve, como óleo de amendoim ou óleo de soja. sugere-se não selecionar o escuro, como óleo de colza.

Observação 6: Em vez da fritadeira, se usar a frigideira comum em casa, é difícil controlar a temperatura do óleo, levando a coque frito por causa do excesso de temperatura ou gosto ruim que não é crocante o suficiente por causa da temperatura e muito tempo. Nesse caso, é a chave para controlar a temperatura ajustando o fogo do forno continuamente. o veterano perceberia o calor por sua mão sobre a superfície do óleo.

4) Despeje a mistura de Min Shi Fu @ Batter em um prato e as asas de frango marinadas. Enterre as asas de frango no pó e aperte bem com a palma da mão. Por ambos os lados, os dez dedos se cruzam e viram as asas de frango firmemente enterradas no pó.

Observação 7: este é o primeiro tempero que forma a camada adesiva para os flocos crocantes do segundo tempero da seguinte maneira.
Min Shi Fu Brand fried chicken flour mix
Min Shi Fu Brand fried chicken flour mix
5) Pegue as asas de frango vestidas e agite levemente, ou bata uma na outra com as duas mãos. Em seguida, deite-se em uma cesta de plástico, um a um, em círculo. Afunde a cesta lentamente na água em uma bacia mostrada na imagem acima. Mergulhe as asas de frango na água sem movimento em três segundos e retire o cesto. Jogue fora a água e despeje as asas em pó.

Observação 8: não toque nas asas com as mãos após pingar da água, evitando que a camada adesiva seja destruída. Basta colocar as asas em pó diretamente.
Min Shi Fu Brand fried chicken flour mix
Min Shi Fu Brand fried chicken flour mix
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6) Enterre as asas no pó e pressione firmemente novamente. Vire as asas no pó com os dedos cruzados. Pode repetir enterrando, pressionando e virando duas ou três vezes da mesma maneira. Pegue as asas com flocos suficientes presos, agite levemente e depois coloque no óleo aquecido.

Observação 9: o movimento dos dedos e a força de controle ao virar é de fato hábil. Todos os dez dedos devem se mover em linha e espiralar as asas em pó para formar os flocos. se a força for muito suave, a formação dos flocos falharia; se muito forte, os flocos seriam removidos. a prática é necessária.

Remark 10 : Pay attention to the shaking also before dropped into the fryer, which is to shake off the powder from the wings that do not form the flakes. As a result, the flakes attached would stretch out better when deep fry, which would may ensure the crispy taste with a good looking and furthermore, avoid that too much residual powder on the wings would absorb the oil and destroy the taste.
Min Shi Fu Brand fried chicken flour mix
7) Deep fry the dressed chicken wings in the heated oil by 150 Celsius degree for three minutes. then Dish up. Serve hot.

Remark 11 : After the temperature be set on as required, the timing would have an impact on the color of the final fried chicken wings. May float up or down in one minute to your preference.

Observação 12: O iniciante não apenas consumiria mais mistura de massa, mas também desperdiçaria mais óleo. Após a falha no curativo perfeito, isso não significa apenas um gosto ruim e uma aparência ruim, mas também o óleo ficaria turvo porque muito pó entra no óleo. Portanto, é importante filtrar o óleo adequadamente.

Observação 13: a cor do óleo ficava cada vez mais escura quando reaproveitada, o que impactaria também na cor do frango frito. Portanto, é importante trocar o óleo corretamente.

Remark 14 : the Batter Mix would be reused. However, during the dressing,especially handled by the beginners, there would accumulate more and more flakes dropped off, which should be sifted out in time. Otherwise, the situation would worsen with more flakes easily dropped off and have a negative impact on the effect.


Inner Packing Designing

É um saco plástico em um saco waven, que protege bem o produto a um custo razoável. o tamanho é 50cm x 80cm. tal especificação de embalagem é adequada para o fabricante de alimentos ou grandes cadeias de restaurantes ou importadores que fazem a reembalagem localmente. .

Min Shi Fu Brand fried chicken flour mix



Min Shi Fu Brand fried chicken flour mix


Nossa empresa é uma fabricante da China, com foco em mistura de temperos com ingredientes selecionados de alta qualidade que trazem consistência aos chefs no preparo e sabor e realçam o sabor natural das sopas, molhos, vegetais e arroz.

Construída em 2008 e localizada em Xiamen, uma cidade costeira no sudeste da China, que é o centro do 'Triângulo Dourado' de Fujian, bem desenvolvida com sistema de transporte que liga com o resto da China e do mundo, integramos pesquisa científica, produção e vendas pelo trabalho em equipe de veteranos da área e foco em condimentos compostos em pó e granulados.

Até agora, desenvolvemos com sucesso uma série de produtos, incluindo tempero de frango em pó, carne em pó de tempero, Ikan Bilis em pó de tempero, mistura de molho de frango, mistura de molho Demi Glace, Mistura para Molho de Camarão, Mistura para Molho de Cogumelos, Mistura para Molho de Tomate, Caldo de Frango Granulado, Caldo de Camarão Granulado, Molho de Frango Frito, Tempero para Churrasco, Tempero para Hotpot e outros condimentos compostos de vários sabores para pratos chineses e ocidentais abundantes.

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